თეგი: HACCP-ის სისტემა
HACCP-ის პრინციპების დანერგვასთან დაკავშირებით, ბიზნესოპერატორებთან შეხვედრები აქტიურად მიმდინარეობს
სურსათის ეროვნულ სააგენტოში საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერტილების სისტემის (HACCP) დანერგვასთან დაკავშირებით, პურ-ფუნთუ
სურსათის ეროვნული სააგენტო ხორცის სარეალიზაციო და საბითუმო ობიექტებს ამოწმებს
თბილისის საქალაქო სამსახურის ინსპექტირების ჯგუფებმა ქალაქ თბილისში, რაფაელ აგლაძის ქუჩაზე მდებარე ხორცის საბითუმო და სარეალიზაციო ობიექტები შეამოწმ
ლევან დავითაშვილი: „უვნებელი სურსათი რესტორნებსა და კვების ობიექტებში მათ რეპუტაციაზე აისახება“
გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრმა, ლევან დავითაშვილმა და ბიზნესომბუდსმენის მოვალეობის შემსრულებელმა, ნინო კვეტენაძემ საზოგადოებრივი კვ
რესტორნების 90%-მდე HACCP-ის სისტემის დანერგვას მინიმუმ 2 წლის განმავლობაში ვერ შეძლებს
„პირდაპირ შემიძლია განვაცხადო, რომ მინიმუმ 2 წლის განმავლობაში არსებული რესტორნების 80-90% ვერ შეძლებს HACCP-ს სისტემის დანერგვას“,- ამის შესახებ რ
„პანდემიიდან გამომდინარე, უკეთესი იქნებოდა დროის გადაწევა“, - ბიზნესი HACCP-ის სისტემის დანერგვაზე
საცალო ვაჭრობის პუნქტებში საკვების მწარმოებლებს 1-ლი ივნისიდან HACCP-ის სისტემის დანერგვა მოუწევთ. სტანდარტის დანერგვა სავალდებულო ხდება სარესტორნო
1
